François Kepes est biologiste cellulaire et biotechnologue. Il a notamment fondé le master 2 en biologie des systèmes et de synthèse (mSSB).
Depuis 2012, il est membre de l’Académie des technologies. En 2022, il devient membre du conseil scientifique du projet PEPR MoleculArXiv, puis, en 2025, il est nommé responsable de la section des Sciences de la vie à l’Académie d’Agriculture de France. À côté de cela, il conseille les Agences de financement européen tout en étant éditeur de journaux internationaux.