Paolo Minetola a obtenu son doctorat de recherche en ingénierie des systèmes de production à l'École polytechnique de Turin (Italie) en 2006. Ses domaines de recherche comprennent l'impression 3D, la fabrication additive, la numérisation 3D, la rétro-ingénierie et la métrologie. Il est l'auteur et le co-auteur de plus de 60 articles publiés dans des actes de conférences nationales et internationales et dans des revues scientifiques. En 2015, il a remporté le premier prix du « Cubesat Challenge ». Depuis janvier 2018, il est délégué de l'Association italienne de fabrication d'additifs (AITA) pour l'organisme national de normalisation UNINFO dans le groupe technique UNI/CT 529 sur les technologies de fabrication d'additifs (ISO/TC 621).
