Docteur en sciences économiques, Jean-Marc Touzard étudie les processus d’innovation et les transitions dans l’agriculture et l’agro-alimentaire, face aux enjeux de sécurité alimentaire et du changement climatique. Il est également directeur de l’Unité Mixte de Recherche « Innovation » à Montpellier (INRAE, Institut Agro, Cirad). Avec sa collègue Nathalie Ollat, il coordonne depuis 2012 le programme LACCAVE sur l'adaptation des vignobles français au changement climatique.
