Cécile Chamaret est professeure en marketing et comportement des consommateurs au sein du Centre de recherche en gestion de l’Institut interdisciplinaire de l'innovation (I³-CRG*) à l’École polytechnique (IP Paris). Ses recherches portent notamment sur le comportement du consommateur et plus particulièrement sur la résistance à l'innovation. Elle travaille actuellement sur les nouveaux comportements de consommation tels que le minimalisme et la sobriété. Elle a auparavant été enseignant-chercheur à la Sorbonne University Abu Dhabi où elle a développé une expertise des comportements de consommation locaux.
*I³-CRG : une unité mixte de recherche CNRS, École polytechnique - Institut Polytechnique de Paris, Télécom Paris, Mines ParisTech